[发明专利]具有增强稳定性和生存力的包被的脱水微生物在审
| 申请号： | 201610865434.7 | 申请日： | 2010-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN107087706A | 公开（公告）日： | 2017-08-25 |
| 发明（设计）人： | I·马佐;K·特塞;J-P·奥贝尔;C·贝尔热;G·巴班;P·谢尼奥;H·H·延森;E·亨利 | 申请（专利权）人： | 杜邦营养生物科学有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/18 | 分类号： | A23K10/18;A23K10/16;A23L33/135;A23L29/00;A23P10/30;C05G3/00;C08K3/34;C08K3/32;C09D105/00;C09D101/28;A01N63/00;C12N1/04;C12N1/20 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所11256 | 代理人： | 孟凡宏,谢燕军 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及包被的脱水微生物，包含被至少一个包被层包裹的脱水微生物，所述包被层包含按干重计为至少25％的吸湿盐，其中所述包被层的pH与包被的脱水微生物的生存力相容。所述包被层可以部分地是晶体，一旦施加到脱水微生物上，包被层中盐的结晶度优选最高达60％。本发明也涉及用于包被和保护脱水微生物的液体包被组合物和方法。最后，本发明涉及制备食物产品、饲料产品、消费者保健产品或农产品的方法，以及包含这种包被的脱水微生物的食物产品、饲料产品、消费者保健产品或农产品。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 增强 稳定性 生存 包被 脱水 微生物 | ||
【主权项】：
包被的脱水微生物，包含被至少一个包被层包裹的脱水微生物，所述包被层包含按干重计为至少25％的一种或多种吸湿盐，其中所述包被层的pH与包被的脱水微生物的生存力相容。
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