[发明专利]一种荸荠微胶囊粉制备方法在审

专利信息
申请号: 201610874002.2 申请日: 2016-10-08
公开(公告)号: CN106616173A 公开(公告)日: 2017-05-10
发明(设计)人: 谢玉花;商飞飞;刘艳;段振华;蔡文;帅良;宋幕波;潘中田;陈振林 申请(专利权)人: 贺州学院
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L2/52;A23P10/47;A23L33/00
代理公司: 广州科粤专利商标代理有限公司44001 代理人: 张新球
地址: 542800 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明的荸荠微胶囊粉制备方法,包括以下步骤1)荸荠原料预处理荸荠清洗、削皮、果肉清洗、破碎,加适量水用豆浆机3000r/min,打浆1.5~3min;2)添加配料将果葡糖浆、助溶剂、成膜剂、香兰素和乙基麦芽酚加入荸荠原料浆液中;3)搅拌、匀浆用高速组织匀浆机3000~5000r/min,匀浆3~5min,将配料和荸荠浆液混匀;4)喷雾干燥进风温度180~200℃,离心转速18000~21000r/min,进料蠕动次数45~55次/min;获得荸荠微胶囊粉产品;工艺设计科学、合理,易于控制,成本低,产品质量好。
搜索关键词: 一种 荸荠 微胶囊 制备 方法
【主权项】:
一种荸荠微胶囊粉制备方法,其特征在于:包括以下步骤:1)荸荠原料预处理:荸荠清洗、削皮、果肉清洗、破碎,加适量水用豆浆机3000r/min,打浆1.5~3min;2)添加配料:将果葡糖浆、助溶剂、成膜剂、香兰素和乙基麦芽酚加入荸荠原料浆液中;3)搅拌、匀浆:用高速组织匀浆机3000~5000r/min,匀浆3~5min,将配料和荸荠浆液混匀;4)喷雾干燥:进风温度180~200℃,离心转速18000~21000r/min,进料蠕动次数45~55次/min;获得荸荠微胶囊粉产品。
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