[发明专利]一种打馅机

摘要

本发明公开了一种打馅机，包括外壳、驱动机构、螺旋轴、罐体、制冷机及真空泵，罐体固定设置在外壳顶端，罐体顶部设置有进料口，一侧设置有出料口，罐体内设置螺旋轴，螺旋轴上固定连接有螺旋叶片，螺旋轴的一端通过主传动轴与驱动机构连接，驱动机构、制冷机及真空泵均设置在外壳内，罐体的内壁设置有制冷空间，制冷空间与制冷机相连通，真空泵与罐体相连通。该打馅机中设置制冷机与罐体相连，可以有效控制工作过程中带来的物料温升，使得物料温度不会由于过高影响产品的口感、保质期等；真空泵的设置，使得罐体内部可以真空处理，可以使得罐体内部原料结构紧密，真空后处于无氧状态，使细菌，微生物等不易滋生，提高产品质量，延长保存期限。

主权项

1.一种打馅机，其特征在于：包括外壳、驱动机构、螺旋轴、罐体、制冷机及真空泵，所述罐体固定设置在所述外壳顶端，所述罐体顶部设置有进料口，一侧设置有出料口，所述罐体内设置所述螺旋轴，所述螺旋轴上固定连接有螺旋叶片，所述螺旋轴的一端通过主传动轴与所述驱动机构连接，所述驱动机构、制冷机及真空泵均设置在所述外壳内，所述罐体的内壁设置有制冷空间，所述制冷空间与所述制冷机相连通，所述真空泵与所述罐体相连通；所述出料口位于所述罐体的罐体门底端，所述出料口处设置有出料门，所述出料门由第二气缸驱动，所述第二气缸通过第二气缸支座进行固定，所述罐体门的内侧设置有一滑动套，所述螺旋轴的另一端位于所述滑动套内。