[发明专利]蜂蜜养生酒

摘要

本发明公开了一种蜂蜜养生酒，由下述重量组分原料及辅料组成，蜂蛹3克，蜜蜂3克，蜂蜜3克，红枣10克，枸杞10克，牛大力5克，62°度白酒500克，桂圆10克。该蜂蜜养生酒通过浸提、提取蜂蜜、蜂毒的药效成分，并与高浓度白酒配制发酵，经过二次发酵，制得高酒精浓度的蜂蜜养生酒。该蜂蜜养生酒性能稳定，药效好，色泽金黄、香味独特、味道可口；既能去除风湿、风寒，降血压，治疗瘫痪、阳痿、早泄，降血脂；还具备养颜、补血、补气的功效。本发明的蜂蜜养生酒中含有蜂毒药效成分，可用于治疗慢性支气管炎，还可用于辅助艾滋病和肺癌、胆囊癌等癌症的治疗，此外，还可涂抹用于牛皮癣和湿疹的治疗，疗效显著。

主权项

一种蜂蜜养生酒，其特征在于，由下述重量组分原料及辅料组成，蜂蛹3克，蜜蜂3克，蜂蜜3克，红枣10克，枸杞10克，牛大力5克，62°度白酒500克，桂圆10克；其制备方法如下：第一步：用酒精将容器消毒后，将蜜蜂置入容器中，提取蜂毒；第二步：将含水量为w蜂蜜a克倒入添加有蜜蜂毒液的容器中，并加入纯净水b克得到蜂蜜液，蜂蜜液的含水量c=(aw+b)÷(a+b)，蜂蜜液的含水量c为20%~75%，再加入耐糖性酵母进行第一次发酵，蜂蜜第一次发酵时间为7~15天，蜂蜜第一次发酵温度为11℃～19℃；第三步：将牛大力、红枣、枸杞、桂圆洗净沥干水分，消毒后放入容器中；第四步：将白酒倒入容器中，并加入发酵液进行第二次发酵，将容器密封完好，发酵90天~110天，发酵温度为20℃～35℃，经澄清、过滤后即得到蜂蜜养生酒。