[发明专利]一种抗菌保鲜膜

摘要

本发明提供一种抗菌保鲜膜。本发明提供的抗菌保鲜膜包括背面层、中间层和表面层多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。本发明在保鲜膜中添加负离子材料，释放的负离子具有较高的活性和很强的氧化还原作用，能够破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性，从而达到抗菌、杀菌的目的，同时能够消除果蔬释放的乙烯，缓解果蔬营养自耗，延长保鲜时间；负离子材料还可以改善保鲜膜膜层的亲水性，避免果蔬的水分散失。实验结果表明，本发明提供的保鲜膜负离子释放速率可达10000个/cm2·min，能够有效抗菌杀菌。

主权项

1.一种抗菌保鲜膜，包括背面膜层、中间膜层和表面膜层的多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料；所述负离子材料包括锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分；所述锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分的质量比为1～10:1～5:1～10:0.5～10；所述镥组分为氧化镥；所述镧组分包括镧的氧化物、硝酸盐和氢氧化物中的一种或多种；所述抗菌保鲜膜的负离子释放速率为3000～10000个/cm2·min。