[发明专利]一种杏鲍菇菌糠熟料袋栽草菇保湿增产技术

摘要

本发明属于一种杏鲍菇菌糠熟料袋栽草菇保湿增产技术，涉及食用菌种植领域。杏鲍菇周年化生产的废菌糠造成污染，废菌糠可变废为宝，添加木薯渣辅料，配制低价、易得、大宗的培养料。草菇的生长喜好高温高湿。传统草菇生产方式难以处理保湿的问题，菌丝风干，不利于草菇生长。本发明提供一种稳保湿、恒高湿、缩工期、提产量、降成本的草菇生产方式。工艺流程包括将预处理的培养料装袋、灭菌、接种、发菌，菌丝满袋后，消毒、拆袋，把裸菌包放置到培养架上，在裸菌包后覆盖一层废棉，进行出菇管理，采收加工。本发明具有稳保湿、恒高湿、缩工期、提产量、降成本的有益效果。

主权项

一种杏鲍菇菌糠熟料袋栽草菇保湿增产技术，其特征是，提供一种稳保湿、恒高湿、缩工期、提产量、降成本的草菇生产方式，该方式的流程为：将建堆发酵好的培养料分装打包（袋子口径10‑25厘米），常规灭菌，接种发菌；菌丝满袋后，拆除袋子，把菌棒摆满一层到床架上，转入出菇管理，至草菇成熟期后采收保鲜及加工；本法生产周期短，不需要二次发酵；本方法至少同时包括如下几个技术特征：技术特征一：采用杏鲍菇菌糠熟料作为草菇培养料的主要原材料；技术特征二：采用木薯渣来作为草菇培养料的次要原材料；技术特征三：发菌方式为草菇菌丝在袋内直接发菌，不需要本技术领域内常见的二次发酵，拆包后立即入菇棚开始下一步的出菇管理流程；技术特征四：发菌完成的菌包，消毒拆包后，转移到育菇房中；架上铺垫一层薄膜，裸体菌包水平放置一层，紧密铺满育菇架上，；然后在菌包上面及其四周覆盖一层3厘米厚度的湿废棉，用以保湿；废棉事先用pH14石灰水浸泡1天，捞出沥干，控制废棉的pH为9‑11；技术特征五：栽培方式为：棚内栽培、批量栽培、出菇快、转化率高。