[发明专利]一种烟草薄片用增香添加剂及其制备方法和应用

摘要

本发明提供一种烟草薄片用增香添加剂及其制备方法和应用。所述烟草薄片用增香增色添加剂是由巴西烟叶提取物、美拉德反应物、烟末和烟叶碎片提取物和丙二醇混合搅拌后静置得到，其中所述美拉德反应物是由纯净水、葡萄糖、脯氨酸、浓度26％氨水和焦糖色在特定的温度和调节下反应后得到的相对密度(20℃)1.1826±0.0080的反应物；所述烟末和烟叶碎片提取物是由烟末和烟叶碎片通过50％乙醇提取后过滤、浓缩至相对密度(20℃)1.3186±0.0080，再次过滤后得到。将其添加到烟草薄片的涂布液，能够有效改善烟草薄片颜色暗淡，香气缺失，杂气重等问题，抽吸过程中烟草本香香气量增加，香气质感提升，杂气减轻。

主权项

一种烟草薄片用增香添加剂，其特征在于是由以下重量百分数的原料制成：上述原料的总重量百分数为100％；其中，所述美拉德反应物是先将纯净水加入反应罐中，启动搅拌电机，加热至50℃±2℃，依次加入纯净水总重量30％‑40％葡萄糖和纯净水总重量的40％‑50％脯氨酸充分搅拌直至完全溶解后，再加入纯净水、葡萄糖和脯氨酸总重量的0.3％‑0.6％的浓度26％氨水，在温度为98℃±2℃的条件下反应5‑8小时，然后自然冷却至35℃±5℃；向冷却后的反应物中加入的冷却后反应物总重量4％‑6％的亚硫酸铵法得到的焦糖色，充分搅拌至溶解均匀后用80‑100目筛网过滤得到的在20℃时相对密度为1.1826±0.0080，在20℃时折光指数为1.4083±0.008的美拉德反应物；所述美拉德反应物的酸值为25.1±2.5mg KOH/g，溶混度为1ml样品溶于20mL水；所述烟末和烟叶碎片提取物是将烟末和烟叶碎片按照重量比1:0.5‑1:2的比例混合均匀后投入提取罐，并加入上述混合物总重量5‑20倍的50％乙醇在温度50℃±3℃的条件下提取2‑5小时，提取结束后，将提取液采用100目双联过滤器过滤，过滤后的滤液再采用100nm陶瓷膜过滤；经上述陶瓷膜过滤后的滤液在温度60℃±3℃条件下，浓缩至20℃时相对密度为1.3186±0.0080，并将浓缩液用40‑60目筛网过滤得到所述烟末和烟叶碎片提取物。