[发明专利]营实膏的制备方法在审
| 申请号： | 201610931289.8 | 申请日： | 2016-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN106615539A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 陈嗣红;黄鹏;张艳鹤 | 申请（专利权）人： | 巫山县国轻餐饮文化有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 404700 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种营实膏的制备方法，其具体步骤为S1.原料；S2.清洗；S3.泡制；S4.第一次熬煮；S5.第二次熬煮；S6.第三次熬煮；S7.收膏；S8.灭菌。本申请制备的营实膏口感香甜细腻，营养丰富，对调经补血、营养皮肤等有显著的食疗功效。 | ||
| 搜索关键词： | 营实膏 制备 方法 | ||
【主权项】：
营实膏的制备方法，其特征在于，具体步骤为：S1.原料：按照质量份取蔷薇果45‑48份、古法红糖52‑55份、原浆糯米酒55‑58份、大枣8‑10份、枸杞6‑9份、生地4‑7份、霜桑叶7‑9份、牡丹皮3‑5份；S2.清洗：将蔷薇果、大枣、霜桑叶、牡丹皮洗净；S3.泡制：将洗净的蔷薇果、大枣、枸杞泡入原浆糯米酒中密封1个月；S4.第一次熬煮：将步骤S3所得混合物武火熬煮2h，过滤并除去滤渣；S5.第二次熬煮：向生地、霜桑叶、牡丹皮中加水，武火熬煮1h，取汁液，再次向生地、霜桑叶、牡丹皮中加水，武火熬煮1h，如此反复3次，将3次熬煮的汁液合并后过滤并除去滤渣；S6.第三次熬煮：将步骤S4和S5得到的滤液合并，加入古法红糖继续武火熬煮2h，得半成品营实膏，熬煮过程中不停搅拌；S7.收膏：将半成品营实膏用文火熬煮1h，熬煮过程中不停搅拌；S8.灭菌：将步骤S8所得混合物灭菌，冷却，即得所述营实膏。
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