[发明专利]一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法有效
| 申请号： | 201610943019.9 | 申请日： | 2016-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107974470B | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 余龙江;朱圆敏;付春华;周蓬蓬;王晓鹏;刘婷婷 | 申请（专利权）人： | 华中科技大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 44217 | 代理人： | 郭伟刚 |
| 地址： | 430074 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法，先将被孢霉进行正常的有氧恒温培养，当发酵液中的溶氧浓度低于预设阈值时，将发酵罐中的部分发酵清液排出至过滤器处理，将排出的发酵清液通入空气，将含有饱和空气的发酵清液通过水幕器喷淋输送回发酵罐，不足的发酵清液部分用无菌水补齐，当发酵罐中发酵液溶氧浓度变化不明显，且持续维持在预设阈值以上时，停止发酵清液的循环，继续培养至葡萄糖消耗完，停止发酵。本发明方法可维持高的菌体浓度，显著提高生长率及多不饱和脂肪酸油脂产率，且解决了被孢霉发酵过程中的菌体挂壁问题。该方法可普遍适用于好氧丝状菌的发酵生产，具有很好的工业应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 被孢霉 合成 不饱和 脂肪酸 油脂 方法 | ||
【主权项】：
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