[发明专利]一种辅助调节血脂的即食米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种辅助调节血脂的即食米粉及其制备方法，由下列重量份的原料组成：黑米40‑60、荞麦20‑40、糙米50‑80、黑豆10‑15、越橘8‑12、荷叶粉5‑8、玉米低聚肽粉3‑5、灵芝1‑2、山楂2‑3、银杏叶2‑3、绞股蓝1‑2、五味子1‑2、丹参2‑3、罗汉果1‑2、食品添加剂8‑12、薏仁油适量。本发明降血脂营养即食米粉，配方搭配合理，营养丰富均衡，煮熟后香浓软嫩，口感独特；配方还添加中药有益成份，不仅能健胃消食，还具有调节血脂的功能，提高机体功能，健体同时能有效降脂瘦身，非常适合高血脂症者食用。

主权项

1.一种辅助调节血脂的即食米粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黑米40-60、荞麦20-40、糙米50-80、黑豆10-15、越橘8-12、荷叶粉5-8、玉米低聚肽粉3-5、灵芝1-2、山楂2-3、银杏叶2-3、绞股蓝1-2、五味子1-2、丹参2-3、罗汉果1-2、食品添加剂8-12、薏仁油适量；所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：牛骨胶8-10、蜂王浆4-6、枸杞子6-10、龙眼肉4-6、山药1-2、乌饭树叶8-10、银耳10-20、沙棘果粉2-4、葡萄籽粉4-6、仙草粉2-4 ；所述的食品添加剂的的制备方法为：将山药、乌饭树叶破碎至30-60 目，加水煎煮，过滤去渣，得到滤液，加入除杂洗净的枸杞子、龙眼肉、银耳，浸泡2-4 小时，加热至沸腾5-10分钟，打制成浆，加入牛骨胶、蜂王浆，文火熬制稠羹状，再加入炒制熟香的沙棘果粉、葡萄籽粉、仙草粉搅拌均匀，经滚揉、切制、压片后烘烤至熟香，再破碎研磨至80-120 目，即得。