[发明专利]一种辅助降血脂的无花果保健食品及其生产方法

摘要

本发明公开了一种辅助降血脂的无花果保健食品及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：无花果10‑20、蜂蜜8‑10、低筋面粉80‑100、奶油8‑10、蛋清液30‑40、蔷薇根2‑3、五加皮2‑3、罗汉果叶2‑3、葛根1‑3、无花果叶1‑3、马齿苋2‑4、灵芝3‑4、白糖适量、营养添加剂7‑10 ；发明提供了一种辅助降血脂的无花果保健食品及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，以无花果作为主要原料之一，同时辅以灵芝、葛根等多种中药保健成分，使得本发明产品具有降血脂的作用，适合高血脂人群食用。

主权项

1.一种辅助降血脂的无花果保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料制成：无花果10-20、蜂蜜8-10、低筋面粉80-100、奶油8-10、蛋清液30-40、蔷薇根2-3、五加皮2-3、罗汉果叶2-3、葛根1-3、无花果叶1-3、马齿苋2-4、灵芝3-4、白糖适量、营养添加剂7-10 ；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：绞股蓝1-2、菊花1-1.5、甘草0.8-1.2、山楂1.2-1.5、银杏叶1-2、猴头菇6-8、树莓4-5、猕猴桃汁10-15、莲子3-5 ；所述营养添加剂的制备方法为：（1）将绞股蓝、菊花、甘草、山楂、银杏叶加入适量的水，加热提取，过滤，得提取液；（2）将猴头菇加提取液打浆，过滤除渣，在所得滤液中加入粉碎的树莓，小火焖煮，完成后烘干磨粉；（3）将莲子放入猕猴桃汁中浸泡5-6 小时，然后磨浆，再进行喷雾干燥，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。