[发明专利]一种凉粉草保健饮料

摘要

本发明提供一种凉粉草保健饮料，包括凉粉草、马齿笕、无花果、胖大海和水。属于食品加工技术领域，具体涉及一种凉粉草饮料及其制作方法。一种凉粉草保健饮料的制作方法，包括将提取凉粉草和马齿笕提取液，将无花果汁和胖大海汁混合，再将提取液和混合果汁搅拌获得本发明保健饮料。本发明保健饮料具有祛痰止咳、降火等功效。

主权项

1.一种凉粉草保健饮料，其特征在于，原料为凉粉草、马齿笕、无花果、胖大海和水，原料重量份数分别为，凉粉草10-20 份，马齿笕5-10 份，无花果30-50 份，胖大海5-10 份，水50-70 份；具体制作步骤是，（1）采摘凉粉草、马齿苋新鲜茎叶，将其洗净，再置于正午阳光下晒3-4 小时，然后置于室内阴干12-14小时，再放入阳光下晒1-2 小时，转放于室内干燥3-5 天，密封收藏；（2）将凉粉草、马齿笕磨碎，放入90-100℃水中浸泡20-30 分钟，过滤获得提取液；（3）将无花果榨成无花果汁，胖大海放入80-100℃水中浸泡5-20 分钟，过滤得到胖大海汁，将胖大海汁和无花果汁混合均匀，得到果汁混合物，冷却至室温；（4）将上述提取液和上述果汁混合物混合搅拌，得到保健饮料；（5）将上述保健饮料置于60-80℃下杀菌20-30 分钟，待自然冷却至室温，将饮料装入包装盒内，得到保健饮料。