[发明专利]一种刺梨巧克力糖在审
| 申请号： | 201610968789.9 | 申请日： | 2016-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN107981001A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 谢泽洋 | 申请（专利权）人： | 贵州省龙里县泽洋生态科技种养殖有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362 | 代理人： | 韩炜 |
| 地址： | 551200 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种刺梨巧克力糖，其特征在于按照重量份计算，由刺梨果汁500‑800份、黑巧克力1000‑1300份、凝胶剂65‑85份、蔗糖酯2‑4份、黄油50‑80份、蔗糖100‑280份、冬枣200‑300份、蜂蜜80‑180份、薄荷50‑100份、抗氧化剂1‑5份。刺梨巧克力糖采用优质刺梨为原料，并将自理榨汁作为原料，保留了刺梨的营养价值，制成的刺梨巧克力糖咀嚼感良好，外部的刺梨部分弹性佳，内部的巧克力陷软硬适度；本发明的刺梨巧克力糖同时保留了刺梨独特的酸甜口感和浓郁的香气以及巧克力的独特味道，能够满足大多数人的口感需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 巧克力 | ||
【主权项】：
一种刺梨巧克力糖，其特征在于：按照重量份计算，由刺梨果汁 500‑800 份、黑巧克力1000‑1300 份、凝胶剂 65‑85 份、蔗糖酯 2‑4 份、黄油 50‑80 份、蔗糖 100‑280 份、冬枣200‑300份、蜂蜜 80‑180 份、薄荷50‑100份、抗氧化剂1‑5份。
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