[发明专利]一种山东黄米粽子的制作方法在审
| 申请号： | 201610988165.3 | 申请日： | 2016-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN108065199A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 黄克格 | 申请（专利权）人： | 黄克格 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266220 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 端午节吃粽子是中国的传统习俗，端午吃粽子为了纪念伟大诗人屈原，晋代，粽子被正式定为端午节食品。在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子，选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味，本发明涉及一种山东黄米粽子的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 粽子 黄米 传统习俗 制品风味 甜味 白糖 红枣 制作 食用 资格 纪念 | ||
【主权项】：
1.1.将黄粘米洗净，泡入水中。
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