[发明专利]一种酶法制备丁酸甘油酯的方法有效
| 申请号： | 201610994446.X | 申请日： | 2016-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN106591385B | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 王卫飞;王永华;杨博;李雪辉;朱东奇;李道明;李志刚;陈华勇 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 511458 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于生物化工领域，公开了一种酶法制备丁酸甘油酯的方法，包括如下步骤：(1)以脂肪酶为催化剂，乙酸乙酯和/或甲酸乙酯作为反应助剂，正丁酸与甘油进行酯化反应；(2)分离反应产物，减压蒸馏回收反应助剂，即获得丁酸甘油酯。本发明使用脂肪酶为催化剂，催化正丁酸与甘油在常温、常压下进行酯化反应，降低了反应能耗，反应条件温和，没有副反应发生，避免了带水剂的使用。此外，反应助剂的添加，提高了脂肪酶的催化效率和丁酸的转化率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 法制 丁酸 甘油酯 方法 | ||
【主权项】：
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