[发明专利]一种降糖降脂、减肥排毒苹果桑茶饮料的制备方法

摘要

本发明公开了一种降糖降脂、减肥排毒苹果桑茶饮料的制备方法，将桑叶在沸水中漂烫8‑20min，捞出冲洗干净晒干磨粉，入锅文火炒制熟香，加入结晶糖、调味料搅匀，并加水搅拌均匀，加热、保温、离心过滤制得桑液；将苹果除杂洗净，放入清水浸泡，捞出入笼蒸制熟透，热风烘干，碾磨成粉状，制得苹果粉；将桑液与苹果粉混合，然后加入适量的纯净水，然后加热均质，过滤，取滤液并加热至70‑90℃时进行杀菌，即得。本发明的工艺科学合理，营养全面均衡，可长期服用，且不影响人体正常的食物摄入，具有香甜可口、减肥通便、排毒、提神醒脑、清肝明目、降脂、降压、降糖的功效，无毒副作用，对肥胖症、高血脂、高血糖等疾病有明显保健功效。

主权项

1.一种降糖降脂、减肥排毒苹果桑茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将桑叶在沸水中漂烫8-20min，捞出冲洗干净晒干磨粉，入锅文火炒制熟香，加入结晶糖、调味料搅匀，并加入混合物重量2-9倍水搅拌均匀，加热至40-55℃，保温25-50min，离心过滤备用，制得桑液；2）将苹果除杂洗净，放入清水浸泡2-3小时，捞出入笼蒸制熟透，热风烘干，碾磨成粉状，制得苹果粉；3）将桑液与苹果粉混合，然后加入适量的纯净水，控制含水量45-60%，然后加热至68-80℃时均质，均质压力为15-30MPa，均质后过滤，取滤液并加热至70-90℃时进行杀菌，保持10-40min，即得苹果桑茶饮料。