[发明专利]一种灵芝茶的制作方法

摘要

本发明公开了一种灵芝茶的制作方法，包括以下步骤S1、选购优质道地原料甜灵芝菌、甘草、白芷、怾惧子；S2、将甘草、白芷、怾惧子投入提取罐中，加水浸泡，加热，得甘草、白芷、怾惧子的混合提取液A；S3、将提取液A进行过滤后倒入大空包中，加入乳酸菌发酵，得发酵液B；S4、将发酵液B高温保存一段时间后冷却；S5、将甜灵芝菌清洗、杀菌，在无菌的条件下植入到大空包中，发酵，得甜灵芝菌C；S6、将甜灵芝菌C进行粉碎，烘培，冷却，得甜灵芝细粉D；S7、将甜灵芝细粉D进行分装、包装，即得。本发明通过灵芝发酵制作成茶，方法简单，成本低，制备出的灵芝茶具有解酒护肝、消炎抗病毒、助睡眠、提高免疫力、排毒养颜的效果。

主权项

一种灵芝茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、选购优质道地原料，重量百分比分别为：甘草20％‑30％、白芷5％‑10％、怾惧子5％‑10％、余量为甜灵芝菌；S2、将甘草、白芷、怾惧子投入提取罐中，加水浸泡1‑2h，加热至90‑110℃，并保持2‑4h，得甘草、白芷、怾惧子的混合提取液A；S3、将提取液A用150‑200目过滤网进行过滤，将过滤后的提取液A倒入大空包中，加入乳酸菌，发酵40‑50h，得发酵液B；S4、将发酵液B升温至100‑120℃保温10‑12h，然后冷却；S5、将甜灵芝菌进行清洗、灭菌，在无菌的条件下将甜灵芝菌植入到大空包中，常温下发酵60天，得发酵后的甜灵芝菌C；S6、将发酵后的甜灵芝菌C放入的高速中药粉碎机中粉碎，得180‑240目甜灵芝细粉D，70‑90℃的烘培5‑7h，待其自然冷却；S7、将甜灵芝细粉D进行分装、包装，即得。