[发明专利]一种猪肉改良剂在审
| 申请号： | 201611016915.7 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN108065336A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 王俊杰 | 申请（专利权）人： | 沈阳洪达信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110141 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种猪肉改良剂。本发明包括：葡萄糖氧化酶：30%、单甘脂20%、3‑甲基丁酸：30%、脂肪酸：20%、氯化钠：10%，余量为不可避免的杂质。本发明的优点：本发明的使用效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 改良剂 猪肉 氯化钠 葡萄糖氧化酶 脂肪酸 甲基丁酸 单甘脂 | ||
【主权项】：
1.一种猪肉改良剂，其特征在于：本发明包括：葡萄糖氧化酶：30%、单甘脂20%、3-甲基丁酸：30%、脂肪酸：20%、氯化钠：10%，余量为不可避免的杂质。
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