[发明专利]民族特色五色糯米饭的染料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611022372.X | 申请日： | 2016-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN106721955A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 袁子娇 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L5/43 | 分类号： | A23L5/43;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙)50216 | 代理人： | 刘旭章 |
| 地址： | 530002 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及民族特色五色糯米饭的染料，由以下重量份的原料制成枫叶255～295份、紫红蓝草200～240份、紫苏叶185～225份、红蓝草200～240份、黄姜180～215份、密蒙花220～260份、艾草235～265份、红背菜85～100份、西红柿85～100份、红豆75～90份、枸杞子75～90份、玫瑰花70～95份、黄栀子70～95份、南瓜65～80份、菊花65～80份、桂花60～75份、油菜花60～75份、茉莉花60～75份、红薯叶45～60份、菠菜45～60份、紫薯40～55份及黑豆40～55份，还公开了其制备方法。本发明染料所制成的五色糯米饭色香味独特，营养丰富，具有保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 民族特色 五色 糯米 染料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种民族特色五色糯米饭的染料，其特征在于：所述染料为黑色染料、紫色染料、黄色染料、红色染料、绿色染料五种颜色的糯米饭染料；所述黑色染料的组成原料及其重量份数为：枫叶255～295份、黑豆40～55份，所述枫叶为农历三月份生长于广西且阳光充足的枫树新长出的幼嫩新鲜枫叶；所述黄色染料由黄姜、密蒙花、黄栀子、南瓜、菊花、桂花、油菜花、茉莉花制成，所述密蒙花为农历二月份或三月份采摘的新鲜或者晒干的花。
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