[发明专利]一种原汁原味羊汤配方及其制作工艺在审
| 申请号： | 201611023035.2 | 申请日： | 2016-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN106722636A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 毕得阳 | 申请（专利权）人： | 毕得阳 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/10;A23L13/20 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司11403 | 代理人： | 李阳 |
| 地址： | 466100 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉食品加工方法，尤其涉及一种原汁原味羊汤配方及其制作工艺。该羊汤配方的原料及重量份数如下精选一只放养羊的羊生骨头一套、该羊的羊前腿至后腿中间含羊前后腿所有的纯生羊肉一套、该羊的羊脑一套、纯净水或无污染的山泉水一份，纯净水或无污染的山泉水的重量是精选全羊骨头、该羊纯羊肉和羊脑一起总重量的10倍，其制作工艺流程步骤如下食材选择工艺；羊汤熬制工艺；食用工艺。本发明提供的羊汤为食材独羊自身的原汁原味、天然食材、不含任何人工合成食品添加剂，食用者可根据自己的习惯调整口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 原汁原味 配方 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种原汁原味羊汤配方，其特征在于，羊汤配方的原料及重量份数如下：精选一只放养羊的羊生骨头一套、该羊的羊前腿至后腿中间含羊前后腿所有的纯生羊肉一套、该羊的羊脑一套、纯净水或无污染的山泉水一份，所述纯净水或无污染的山泉水一份的重量是精选全羊骨头、该羊纯羊肉和羊脑一起总重量的10倍。
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