[发明专利]一种具有保健功能的牛肉干在审
| 申请号： | 201611025029.0 | 申请日： | 2016-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN106690082A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 杨远澄;周贵金;谭春萍;杨远广;陆海龙 | 申请（专利权）人： | 广西山水牛农业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 530022 广西壮族自治区南宁市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种具有保健功能的牛肉干；由以下按重量份计的原料组成牛肉30～40、调料剂15～20、保健剂28～35、辅料6～10；本发明通过保健剂的改性处理，运用中药材的协同增效的作用，最大的限度发挥牛肉本身的恢复体力、增强体质、增强抵抗力的功效，同时，通过具有保健功效的中药材的处理，使得中药中的有益成分附着在牛肉上，在进食时被人体所吸收，在人体内富集，起到改善人体亚健康的身体状况，提升自身抵抗力，减少患病率，服用本发明的人群到了第5年，其患病率比不服用的人降低了25％；在第10年，患病率降低了50％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功能 牛肉干 | ||
【主权项】：
一种具有保健功能的牛肉干，其特征在于，由以下按重量份计的原料组成：牛肉30～40、调料剂15～20、保健剂28～35、辅料6～10；所述的保健剂，由以下按重量份计的原料组成：三七3～5、黑枸杞1.1～2、五味子2～3、石斛10～15、杜仲7～11、鹿茸2～4、巴戟天0.5～1、菟丝子1.2～1.5、云芝4～7、莲子2.5～3、韭菜1～2、胡萝卜8～14、榛子4～6、麻黄1～3.5、贯众2～5、川芎1.1～1.5、山豆根5～10、败酱草10～15、乌药2～2.5、仙灵脾3～5、紫草0.3～0.6、姜黄5～9。
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