[发明专利]一种冻干保护剂及其应用有效
| 申请号： | 201611031344.4 | 申请日： | 2016-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN108085256B | 公开（公告）日： | 2021-10-12 |
| 发明（设计）人： | 周小兵;陈蕾;张海峰;彭灿;李卉;林路英 | 申请（专利权）人： | 华大精准营养（深圳）科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04;C12R1/25;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 周慧云 |
| 地址： | 518083 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种乳酸菌冻干保护剂，其组成为：海藻糖60‑80g/L，甘露醇30‑50g/L，硫酸锰1‑2g/L，在冻干前以乳酸菌湿菌体和冻干保护剂以体积1:4‑1:10充分混合，乳酸菌存活率可达93％以上，有效解决了乳酸菌冻干菌粉活菌存活率低的问题，在保藏期间性能稳定。本发明还可应用到乳酸菌生产中，可以根据需要制成胶囊剂、片剂、粉剂等不同产品形式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保护 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种冻干保护剂，其特征在于，包含海藻糖、甘露醇和硫酸锰。
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