[发明专利]刺梨涂膜保鲜剂制备在审
| 申请号： | 201611038465.1 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN108077415A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 敖云霞 | 申请（专利权）人： | 敖云霞 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550001 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨涂膜保鲜剂的制备方法，按照以下原料质量分数计的配方制备：被膜剂海藻酸钠 0.05％～0.3％，被膜剂琼脂0.01％～0.03％，被膜剂罗望子胶0.05％～0.1％，被膜剂瓜尔胶 0.05％～0.1％，表面活性剂蔗糖脂肪酸脂 0.02％～0.06％，防腐剂丙酸钙0.1％，乙烯抑制剂1‑甲基环丙烯 0.1％，基因诱导剂胺鲜酯0.1％，余量为水。 | ||
| 搜索关键词： | 被膜剂 制备 涂膜保鲜剂 刺梨 蔗糖脂肪酸脂 表面活性剂 甲基环丙烯 乙烯抑制剂 海藻酸钠 基因诱导 罗望子胶 防腐剂 胺鲜酯 丙酸钙 瓜尔胶 琼脂 配方 | ||
【主权项】：
1.一种刺梨涂膜保鲜剂的制备方法，其特征在于：按照以下原料质量分数计的配方制备：被膜剂海藻酸钠 0.05％～0.3％，被膜剂琼脂0.01％～0.03％，被膜剂罗望子胶0.05％～0.1％，被膜剂瓜尔胶 0.05％～0.1％，表面活性剂蔗糖脂肪酸脂 0.02％～0.06％，防腐剂丙酸钙0.1％，乙烯抑制剂1-甲基环丙烯 0.1％，基因诱导剂胺鲜酯0.1％，余量为水；按照配方比例将被膜剂海藻酸钠、琼脂、罗望子胶和瓜尔胶和表面活性剂蔗糖脂肪酸脂分别和适量的水加热溶解后混合，再按配方比例加入防腐剂、乙烯抑制剂和基因诱导剂，最后加水定容，趁热搅拌均匀得到本发明的保鲜剂。
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