[发明专利]阻水耐酸碱的胶体组合物及含该组合物的食用膜制品在审
| 申请号： | 201611042072.8 | 申请日： | 2016-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN108065442A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 谷宝玉;张丽媛;杨梅;潘洪宝;李浩;张海斌;孙云峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P10/30 | 分类号： | A23P10/30;A23L29/256;A23L33/16;A61K9/50;A61K47/36 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张文祎;赵晓丹 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阻水耐酸碱的胶体组合物，所述胶体组合物至少包含0.2～2.8wt％海藻酸钠和0.3～1.8wt％结冷胶。且胶体组合物能有效的防止水分的浸入，同时也具有较好的耐酸碱性能。本发明还公开由上述胶体组合物包埋功能性原料制备而成的阻水耐酸碱的食用膜制品，该阻水耐酸碱的胶体组合物可作为阻水耐酸碱的包膜材料而应用于食品、药品或保健品中。得到的食用膜制品可应用在食品、药品或保健品中。 | ||
| 搜索关键词： | 胶体组合物 耐酸碱 阻水 膜制品 食用 保健品 功能性原料 耐酸碱性能 包膜材料 海藻酸钠 浸入 结冷胶 包埋 制备 应用 | ||
【主权项】：
1.一种阻水耐酸碱的胶体组合物，其特征在于：所述胶体组合物至少包含0.2～2.8wt％海藻酸钠和0.3～1.8wt％结冷胶。
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