[发明专利]一种产自黑曲霉的碱性脂肪酶及其生产方法有效
| 申请号： | 201611056478.1 | 申请日： | 2016-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN106591259B | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 王兴吉;佟新伟;张杰;刘文龙 | 申请（专利权）人： | 山东隆科特酶制剂有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗华楠 |
| 地址： | 276400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一种碱性脂肪酶及其生产方法。所述脂肪酶选用黑曲霉(Aspergillus niger)为产酶菌种，编号CICC41362。所产脂肪酶在pH 7.0‑13.0范围内稳定，最适作用pH值10.5；在60℃以下较为稳定，最适反应温度55℃；发酵液酶活力大于30000U/mL；发酵周期85‑95小时；液体酶回收率大于88％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 曲霉 碱性 脂肪酶 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
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