[发明专利]贝壳源苹果酸络合钙产品及制备方法在审
| 申请号： | 201611056576.5 | 申请日： | 2016-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN108101772A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 迟桂丽;张宁 | 申请（专利权）人： | 威海红印食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C07C51/41 | 分类号： | C07C51/41;C07C59/245 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种贝壳源苹果酸络合钙及制备方法，涉及海洋生物材料和天然钙营养强化剂的绿色化学制备，属于贝壳资源和苹果酸资源的高值化利用和循环使用领域。以贝壳为原料，采用酸溶液先把贝壳中水不溶性钙盐转化成水溶性离子钙，固液分离去除杂质，再控制滤液pH值、温度、苹果酸根和钙离子的浓度和重量比，络合沉淀钙离子后，加工成苹果酸络合钙。该产品苹果酸络合钙纯度≥93％，其中钙离子含量≥17％、苹果酸根含量≥64％，具有弱酸弱碱微溶、水难溶和醇不溶的特点。本发明可显著提高苹果酸络合钙的纯度、得率和品质，构思新颖、原料丰富、成本低，工艺简单、绿色环保、便于实施，有较大推广性，可为贝壳和苹果酸资源的高值化利用和循环使用找到新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果酸 络合钙 贝壳 钙离子 制备 高值化利用 苹果酸根 海洋生物材料 不溶性钙盐 水溶性离子 营养强化剂 贝壳资源 固液分离 绿色化学 绿色环保 络合沉淀 弱酸弱碱 酸溶液 天然钙 推广性 新途径 重量比 不溶 得率 去除 微溶 转化 加工 | ||
【主权项】：
1.一种苹果酸络合钙产品，其特征在于：以贝壳为原料，采用酸溶液先把贝壳中水不溶性钙盐转化成水溶性离子钙，固液分离去除杂质，滤液再经含苹果酸根的物质络合钙离子生成沉淀后，加工成苹果酸络合钙产品。
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