[发明专利]黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法在审
| 申请号： | 201611057060.2 | 申请日： | 2016-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN108117966A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 范暄民 | 申请（专利权）人： | 孟州市甘泉露饮水厂 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08;C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 454750 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法:酿好的复合果醋40%，白砂糖2%，蜂蜜0.1%，食盐0.01%，味精0.18%，黑穗醋栗香精0.04%，蓝莓香精0.06%，陈醋香精0.08%;本发明澄清透明，无杂质，深紫红色且色泽艳丽；具有食醋的清香和黑加仑、蓝莓的果香，酸味柔和，风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 香精 蓝莓果 制备 配方 白砂糖 澄清透明 黑穗醋栗 蓝莓香精 陈醋 紫红色 酸味 蜂蜜 果醋 果香 蓝莓 食醋 味精 柔和 食盐 清香 复合 | ||
【主权项】：
一种黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法，其特征在于，配方为：酿好的复合果醋40%，白砂糖2%，蜂蜜0.1%，食盐0.01%，味精0.18%，黑穗醋栗香精0.04%，蓝莓香精0.06%，陈醋香精0.08%。
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