[发明专利]一锅法制备亲水性植物甾醇/甾烷醇衍生物的方法

摘要

本发明公开了一锅法制备亲水性植物甾醇/甾烷醇衍生物的方法，属于食品、化妆品、医药和化工等技术领域。本发明将植物甾醇/甾烷醇与二元酸或二元酸酐在离子液体的作用下反应一段时间，生成高纯度的中间产物植物甾醇/甾烷醇二元酸单酯；中间产物不经分离，直接向反应体系中添加亲水修饰剂，继续反应一段时间，即可制备高纯度亲水性植物甾醇/甾烷醇衍生物。经萃取分离后，即可得到纯度为95％以上的亲水性植物甾醇/甾烷醇衍生物。本发明将两步酯化反应合并在一锅内进行，工艺操作简单，减少了溶剂的使用和分离，工艺流程短，降低了能耗。所得亲水性植物甾醇/甾烷醇衍生物产品纯度高，收率高，成本低，利于工业化生产。

主权项

1.一种一锅法制备亲水性植物甾醇或植物甾烷醇衍生物的方法，其特征在于，包括以下步骤：a)中间产物植物甾醇二元酸单酯或植物甾烷醇二元酸单酯的制备：分别称取一定量的植物甾醇或植物甾烷醇、二元酸或二元酸酐、离子液体于反应容器中，加入反应溶剂，固定好回流装置，开启搅拌，在所需温度下开始反应；b)亲水性植物甾醇或植物甾烷醇衍生物的制备及精制：反应一段时间后，直接在反应体系中加入亲水修饰剂，并补充一定量离子液体，继续反应一段时间即生成亲水性植物甾醇或植物甾烷醇衍生物；步骤a)所述的离子液体为1‑丙基磺酸‑3‑甲基咪唑硫酸氢盐、1‑丙基磺酸‑3‑甲基咪唑对甲苯磺酸盐、1‑丁基磺酸‑3‑甲基咪唑三氟甲磺酸盐、1‑丙基磺酸‑3‑甲基咪唑三氟甲磺酸盐、1‑丁基磺酸‑3‑甲基咪唑硫酸氢盐或1‑丁基磺酸‑3‑甲基咪唑对甲苯磺酸盐；步骤a)所述的反应溶剂为甲苯、石油醚、异辛烷、正辛烷、正庚烷、叔戊醇、叔丁醇或环己酮。