[发明专利]一种全营养沙棘精华原液的制取工艺

摘要

本发明公开了一种全营养沙棘精华原液的制取工艺，主要包括以下步骤：采摘，冷冻，打果，将果实、叶、茎按照2:1:2的质量比混合，清洗、消毒、分量入仓，在真空微波原液析取机内反复进行真空微波提取直到精华析出，冷却回收，重复操作前两步，直至沙棘果、沙棘叶及沙棘枝内的植物水析取殆尽，然后将沙棘精华原液转移储存罐，紫外低温灭菌。本发明的有益之处在于：(1)制取工艺以新鲜的沙棘果实、茎、叶为原料，既不破坏植物形态，又不需要添加化学试剂，全物理方式，残留物仅为有机纤维组织，同时还实现了全成分提取；(2)制备得到的精华原液可舌下滴服、饮服，直达筋脉，更易吸收，并且服用剂量小，味道好，同时质量稳定，携带方便，易保存。

主权项

1.一种全营养沙棘精华原液的制取工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)采摘：从沙棘树上剪取沙棘果枝，并将剪下来的沙棘果枝剪齐，长度为20‑30cm；(2)冷冻：将采摘回来的沙棘果枝先装在食品级白色塑料筐内，然后迅速放入冷库中冷冻，冻成冰果；(3)打果：先将沙棘果、沙棘叶及沙棘枝分离，然后将沙棘果、沙棘叶及沙棘枝按照2:1:2的质量比混合；(4)清洗、消毒：将混合后的沙棘果、沙棘叶及沙棘枝先用净水进行清洗，然后静置于紫外光下进行消毒；(5)分量入仓：每个托盘装4kg沙棘果、沙棘叶及沙棘枝混合物料，然后用不锈钢耙子耙至分布均匀，耙好后装入真空微波原液析取机中；(6)精华析出：盖好真空微波原液析取机的机盖，启动电源，设定真空度的标准值，真空度达到标准值后，自动启动微波加热程序，真空度慢慢降低，当真空度低于标准值时微波加热程序自动停止，真空度随即上升，再次达到标准值时微波加热程序又自动启动，如此反复运行若干次，稍后即有沙棘精华原液开始析出，其中，所述标准值设定在0.4MPa‑0.6MPa范围内；(7)冷却回收：利用板式冷却回收器对析出的沙棘精华原液进行冷却回收，冷却水温度控制在5‑8℃；(8)反复析取：重复步骤(6)和步骤(7)，直至沙棘果、沙棘叶及沙棘枝内的植物水析取殆尽，然后停止运行真空微波原液析取机的程序；(9)转移至物料暂存罐：将冷却回收的沙棘精华原液通过管道泵转移至物料暂存罐内，恒温保存；(10)紫外低温灭菌：将沙棘精华原液输送至紫外管道灭菌器中进行紫外低温灭菌，即得全营养沙棘精华原液。