[发明专利]一种富硒解酒饮料

摘要

本发明公开了一种富硒解酒饮料及其制备方法，该饮料包括中药液、β‑ 环糊精、富硒甜绞股蓝、柠檬酸、黄原胶和水等组分，经调配均质、脱气杀菌、热灌装、冷却等步骤制得。本发明所述的中药液由富硒熟地、富硒菊花、富硒白芍、葛根、富硒生地经水煎煮提取过滤浓缩制得。本发明具有解酒保肝作用、经济方便、味道适宜等特点。

主权项

一种富硒解酒饮料，其特征在于 ：该饮料由以下重量百分比计的组分组成 ：中药液 20％～ 70％β‑ 环糊精 0 ～ 0.50％富硒甜绞股蓝 3％～ 15％柠檬酸 0.05％～ 0.60％黄原胶 0.05％～ 0.50％余量为水；所述中药液，其特征在于 ：该中药液由以下重量配比的组分经水煎煮提取过滤浓缩（浓缩至60℃下相对密度1.3）制得：富硒熟地15‑20份、富硒菊花15‑20份、富硒白芍15‑20 份、葛根20‑25份、富硒生地20‑25 份。