[发明专利]一种利用马铃薯渣制备马铃薯全粉的方法在审
| 申请号： | 201611121504.4 | 申请日： | 2016-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN106722528A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 李明华 | 申请（专利权）人： | 李明华 |
| 主分类号： | A23L19/15 | 分类号： | A23L19/15;A23L29/30 |
| 代理公司： | 绥化市广辉专利事务所23104 | 代理人： | 王振华 |
| 地址： | 153000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用马铃薯渣制备马铃薯全粉的方法，该制备方法包括如下步骤马铃薯清洗、去皮去杂、粉碎提取淀粉和薯渣、薯渣甩干、烘干、粉碎过筛、检验装袋即为成品。本发明具有生产成本低廉，高产优质，高效，低投入，低能耗，节能环保，变废为宝；生产工艺及操作简单方便，易控制，好管理；积极响应国家将马铃薯作为主食的粮食政策，大幅度降低马铃薯全粉价格，大力推进马铃薯进入主食的进程，对节约粮食与降低粮食消耗，减少粮食进口有着极其重要的现实意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 马铃薯 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种利用马铃薯渣制备马铃薯全粉的方法，其特征在于：该制备方法包括如下步骤：（1）、马铃薯清洗 用清洗机清洗干净达到纯净率99%；（2）、去皮去杂 去皮机去皮去杂，纯净率99%；（3）、粉碎提取淀粉和薯渣；（4）、薯渣甩干、烘干 甩干后含水量在38‑50%，烘干后降温至30‑50℃，含水量达7%‑11%；（5）、粉碎过筛60‑120目；（6）、检验装袋即为成品。
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