[发明专利]一种大盘鸡椒盐调味料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611121777.9 | 申请日： | 2016-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN106722706A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 应剑军 | 申请（专利权）人： | 应剑军 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 323000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大盘鸡椒盐调味料，包括以下成分植物油、盐、味精、花椒、黑胡椒、八角、鸡精、白糖、香毛草、芝麻、陈皮、香叶、茴香、孜然、紫竹根、黄牛茶和红辣椒。调味料采用紫竹根和黄牛茶作为天然防腐剂，无需加入化学防腐剂，健康环保；调味料为炒制后的干料，易于保存，保质期可以达到18个月；制作的大盘鸡不但口感好，口感厚重，还有一定的清热解毒效果，长期食用对人体有益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大盘 椒盐 调味料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大盘鸡椒盐调味料，其特征在于，包括以下成分：植物油、盐、味精、花椒、黑胡椒、八角、鸡精、白糖、香毛草、芝麻、陈皮、香叶、茴香、孜然、紫竹根、黄牛茶和红辣椒。
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