[发明专利]一种固体酸奶夹心肉丸及其制备方法在审
| 申请号： | 201611133439.7 | 申请日： | 2016-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN106721354A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 李兆伟;李晨 | 申请（专利权）人： | 山东海创工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/40 | 分类号： | A23K50/40;A23K10/20;A23K20/147;A23K10/12;A23K40/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 | 代理人： | 胡拥军 |
| 地址： | 252000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固体酸奶夹心肉丸，包括肉丸以及填充于肉丸中的固体酸奶；所述肉丸包括按重量份计的如下组分肉80‑110份、乳化剂5‑15份、植物蛋白粉10‑15份；所述固体酸奶为10‑15份。本发明还公开了上述固体酸奶夹心肉丸的制备方法。本发明的固体酸奶夹心肉丸，其营养丰富，口味好，且方便宠物食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 酸奶 夹心 肉丸 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种固体酸奶夹心肉丸，其特征在于，包括肉丸以及填充于肉丸中的固体酸奶；所述肉丸包括按重量份计的如下组分：肉80‑110份、乳化剂5‑15份、植物蛋白粉10‑15份；所述固体酸奶为10‑15份。
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