[发明专利]一种芝麻酱冰棍在审
| 申请号： | 201611145066.5 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN106720905A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 刘士进 | 申请（专利权）人： | 石家庄市米莎贝尔饮食食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/32 |
| 代理公司： | 北京神州华茂知识产权有限公司11358 | 代理人： | 张腾 |
| 地址： | 050000 河北省石家*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提出一种芝麻酱冰棍，以重量份计，由以下组分组成鲜奶10‑20，调制芝麻酱4‑10，马铃薯粉2‑5，异麦芽酮糖1‑5，糖精钠1‑3，香兰素1‑2，柠檬汁1‑3，桑葚酒慕斯10‑20，水加至100份。本发明提出的一种芝麻酱冰棍，其配方合理科学，其中调制芝麻酱中添加物质中，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、铁等微量元素，具有有补脾胃、益气力、明目的功效，而添加的桑葚酒慕斯则使得本发明味道更加甜香，并且，牛油果酱、樱花酒、兰香子的加入能够增加本发明的独特口感，此外，本发明还添加了多种中草药，具有补脾益气、养肝肾、益肠胃的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻酱 冰棍 | ||
【主权项】：
一种芝麻酱冰棍，以重量份计，由以下组分组成：鲜奶10‑20，调制芝麻酱4‑10，马铃薯粉2‑5，异麦芽酮糖1‑5，糖精钠1‑3，香兰素1‑2，柠檬汁1‑3，桑葚酒慕斯10‑20，水加至100份；所述调制芝麻酱由以下重量份原料制成：芝麻酱300‑320、巧克力50‑65、绿豆粉20‑25、荞麦30‑35、小麦胚芽10‑15、草莓30‑35、蓝莓20‑25、莲藕30‑35、玉米20‑25、柠檬汁40‑50、蜀葵苗5‑6、金盏草5‑6、甘蓝6‑7、山乌珠叶4‑5、柠檬草5‑6、决明子5‑6、大麦苗2‑3、食品添加剂6‑8；所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：山药粉20‑30、荠菜20‑25、芹菜20‑25、葡萄籽5‑6、青柠檬片8‑10、小根葱4‑5。
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