[发明专利]一种朝天椒泡椒及制备方法在审
| 申请号： | 201611148353.1 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN108208663A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 余朝雄 | 申请（专利权）人： | 贵州益沁园农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 550402 贵州省黔南布依族苗族自*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种朝天椒泡椒及制备方法。朝天椒65‑80份、生姜5‑10份、花椒1‑5份、大蒜5‑12份、食盐1‑5份、砂糖2‑5份、白酒1‑3份、白醋0.5‑1.5份、橄榄油4‑8份。本发明具有口感好，辣度低、制作简单和食用健康的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 朝天椒 泡椒 制备 橄榄油 砂糖 白醋 辣度 生姜 大蒜 花椒 白酒 食盐 食用 制作 健康 | ||
【主权项】：
1. 一种朝天椒泡椒，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成， 朝天椒 65‑80份、 生姜 5‑10份、花椒 1‑5份、 大蒜 5‑12份、食盐 1‑5份、 砂糖 2‑5份、白酒 1‑3份、 白醋 0.5‑1.5份、橄榄油 4‑8份。
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