[发明专利]一种龙脑金花茶的制作方法在审
| 申请号： | 201611164987.6 | 申请日： | 2016-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN106615447A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 李建文;李倩;张馨月;徐彬;凌创辉 | 申请（专利权）人： | 广东万森生态科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 广东省韶关市乳源县乳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种龙脑金花茶的制作方法，包括以下步骤(1)将龙脑树叶拼堆以增加龙脑叶湿度，拼堆发酵12～14h；(2)将发酵后的龙脑叶放入蒸汽炉中蒸制约1～2min，压制成型，再等待自然冷却；(3)冷却完成后将龙脑叶放置入烘房；(4)控制好烘房20天内分时间阶段的温度和湿度，如此龙脑金花茶就制作发花完成了。本发明提供的一种龙脑金花茶的制作方法，其制成的龙脑金花茶色泽清淡带绿，有淡淡龙脑清香，且具有良好的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金花 制作方法 | ||
【主权项】：
一种龙脑金花茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)首先将龙脑树叶拼堆以增加龙脑叶湿度，拼堆发酵12～14h，保持空气中湿度达到18～22％左右；(2)将步骤(1)得到的龙脑叶放置入蒸汽炉中蒸制约1～2min，再压制成型，随即等待龙脑叶自然冷却；(3)将步骤(2)得到的龙脑叶放置入烘房；(4)控制好烘房第1天温度32℃、湿度73％；第2～5天温度30℃、湿度71％，其中在第4天可以发出龙脑金花；第5～10天温度保持在30℃、湿度在70％以下；第10～13天根据金花发出情况可加温降湿；待第14天金花长齐后可加温1℃直至第15～20天；如此经过20天龙脑金花制作完成；(5)步骤(4)得到的龙脑金花出炉，制成成品龙脑金花茶。
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