[发明专利]一种山楂牛腩及其制备方法在审
| 申请号： | 201611176336.9 | 申请日： | 2016-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN108201078A | 公开（公告）日： | 2018-06-26 |
| 发明（设计）人： | 李春雨;成军波;刘成 | 申请（专利权）人： | 以岭健康城科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050035 河北省石*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山楂牛腩及其制备方法，所述山楂牛腩是由：牛腩肉、尖椒、陈皮、韩国辣椒酱、山楂、白醋、大葱、姜、蒜、柱候酱、海鲜酱、番茄酱、盐、生抽、蒜茸辣酱、水等原料组成。本发明的有益效果为：本发明的保健养生菜具有健脾开胃、消食化积的作用，对治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、心腹刺痛、高血脂等症有较好的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 制备 番茄酱 健脾开胃 肉食积滞 胃脘胀满 消食化积 泻痢腹痛 心腹刺痛 原料组成 高血脂 海鲜酱 辣酱 白醋 陈皮 尖椒 生菜 蒜茸 大葱 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种山楂牛腩，其特征在于由以下重量份的原料组成：牛腩100‑150、尖椒100‑120、韩国辣椒酱30—40、鲜山楂50—60、白醋30—40、大葱20—30、姜20—30、蒜20—30、柱候酱10—15、海鲜酱10—15、番茄酱20—25、生抽20—25、蒜茸辣酱20‑30、盐5—8。
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