[发明专利]一种蒸酒设备

摘要

本发明公开了一种蒸酒设备，包括蒸汽发生器、蒸馏器、酒汽管、冷凝器；蒸汽发生器为一个蒸汽锅炉，蒸汽锅炉设有盛装水和水蒸汽的蒸汽产生空间；蒸馏器为蒸馏罐，蒸馏罐内侧盛装酒醅的空间为酒醅蒸馏空间；蒸馏罐上设有一个蒸汽压强均衡室，蒸汽产生空间生成的水蒸汽进入第一导汽管下半段后、离开第二导汽管前所经空间为导汽管路空间，导汽管路空间与蒸汽产生空间共同构成蒸汽空间；冷凝器设有出气管和出酒管，蒸酒设备还设有第一导气管、第二导气管和一个吹气机，第一导气管连通蒸汽空间与吹气机，第二导气管连通冷凝器与吹气机。

主权项

一种蒸酒设备，包括用于产生加热酒醅所需水蒸汽的蒸汽发生器、盛装酒醅的蒸馏器、将酒蒸汽从所述蒸馏器内导入冷凝器的酒汽管、对酒汽管导入的酒蒸汽进行冷凝的冷凝器；所述蒸汽发生器为一个蒸汽锅炉，所述蒸汽锅炉设有盛装水和水蒸汽的蒸汽产生空间及若干根与所述蒸汽产生空间相连通的导汽管，该导汽管为第一导汽管下半段；所述蒸馏器为蒸馏罐，所述蒸馏罐内侧盛装酒醅的空间为酒醅蒸馏空间；所述蒸馏罐上设有一个蒸汽压强均衡室，所述蒸汽压强均衡室上连接有若干根连通所述酒醅蒸馏空间和所述蒸汽压强均衡室内侧空间的第二导汽管；所述蒸汽压强均衡室上还另外连接有若干根导汽管，该导汽管为第一导汽管上半段；所述第一导汽管上半段的一端与所述蒸汽压强均衡室相连通，第一导汽管上半段的另一端与相应的所述第一导汽管下半段上端可拆卸性连接；所述第一导汽管上半段和第一导汽管下半段共同构成连通所述蒸汽产生空间和所述蒸汽压强均衡室内侧空间的第一导汽管；所述蒸汽产生空间生成的水蒸汽进入所述第一导汽管下半段后、离开所述第二导汽管前所经空间为导汽管路空间，所述导汽管路空间与所述蒸汽产生空间共同构成蒸汽空间；其特征是，所述冷凝器设有出气管和出酒管，所述蒸酒设备还设有第一导气管、第二导气管和一个吹气机，所述第一导气管的一端与所述蒸汽空间相连通，第一导气管的另一端与所述吹气机的出气口相连接；所述第二导气管的一端与所述冷凝器的出气管相连接，第二导气管的另一端与所述吹气机的进气口相连接。