[发明专利]土豆芝麻饼在审
| 申请号： | 201611212344.4 | 申请日： | 2016-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN106616656A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 苏雪梅 | 申请（专利权）人： | 苏雪梅 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 404700*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆芝麻饼，其成分为土豆、芝麻、花椒、香油和核桃仁；其制作方法为将土豆的表皮去掉，将去掉表皮的土豆用蒸锅蒸软；将核桃仁切成小颗粒状的核桃仁丁，将芝麻与核桃仁丁混合并加与花椒和香油混合；将将蒸软的土豆揉成土豆泥，用土豆泥将芝麻和核桃仁丁的混合物包裹在其中并压成圆饼状的土豆饼，将土豆饼在烤箱中烘烤5至10分钟即可。本发明的有益效果是味道独特，酥脆可口。 | ||
| 搜索关键词： | 土豆 芝麻 | ||
【主权项】：
一种土豆芝麻饼，其成分特征为：土豆、芝麻、花椒、香油和核桃仁；其制作方法为：将土豆的表皮去掉，将去掉表皮的土豆用蒸锅蒸软；将核桃仁切成小颗粒状的核桃仁丁，将芝麻与核桃仁丁混合并加与花椒和香油混合；将将蒸软的土豆揉成土豆泥，用土豆泥将芝麻和核桃仁丁的混合物包裹在其中并压成圆饼状的土豆饼，将土豆饼在烤箱中烘烤5至10分钟即可。
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