[发明专利]一种黄秋葵花茶制备方法

摘要

一种黄秋葵花茶制备方法，其制备方法包括采摘；微调；杀青用铁丝通过花萼将黄秋葵花朵串起来，杀青机温度为150‑180℃时然后吊装在杀青机的内部保持静止，杀青时间为2‑3分钟，杀青机的转速为每分钟35‑40转；烘干将杀青后的成串花茶取出，吊装在烘干机的内部保持静止立即进行烘干，烘干时温度为60‑70℃，烘干机的转速每分钟10‑20转；摊凉；足哄采用红木火烘笼打足火，温度为80℃‑100℃，吊装在烘干机的内部保持静止立即进行烘干，烘干机的转速每分钟30‑35转；包装。本发明有两道烘干，都是高温处理，使黄秋葵花酥脆的同时具有浓厚的香气，颜色金黄鲜艳，特殊的杀青和烘干方式，使得黄秋葵花不会碎烂。

主权项

一种黄秋葵花茶制备方法，其特征在于：包括以下步骤：采摘：黄秋葵开花后4天内，每天早晨5‑8点，将黄葵花摘除，摘除时保留花萼，保存在温度为18‑25℃的环境下，并撒上一些清水保鲜；微调：秋葵花摊放在软匾或竹垫上，通风条件好，无阳光直射的房间内，厚度不超过5厘米，摊放7‑8小时，每隔1‑2小时轻翻一次；杀青：用铁丝通过花萼将黄秋葵花朵串起来，杀青机温度为150‑180℃时然后吊装在杀青机的内部保持静止，杀青时间为2‑3分钟，杀青机的转速为每分钟35‑40转；烘干：将杀青后的成串花茶取出，吊装在烘干机的内部保持静止立即进行烘干，烘干时温度为60‑70℃，烘干机的转速每分钟10‑20转；摊凉：将烘干的秋葵花茶摊放，摊放20‑30分钟；足哄：采用红木火烘笼打足火，温度为80℃‑100℃，吊装在烘干机的内部保持静止立即进行烘干，烘干机的转速每分钟30‑35转；直至含水量低于6％，茶香显露，色泽金黄为止；包装：冷却后进行包装。