[发明专利]一种在有机相中酶催化合成硫辛酸甾醇酯的方法有效
| 申请号： | 201611242224.9 | 申请日： | 2016-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN106755254B | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 贾承胜;汪慧琪;夏雪;张晓鸣 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P33/20 | 分类号： | C12P33/20;C12P33/02 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种在有机相中酶催化合成硫辛酸甾醇酯的方法，属于食品、医药和化妆品等技术领域。本发明在有机相中使用脂肪酶催化合成了硫辛酸甾醇酯，得到硫辛酸甾醇酯的产率为71.2％，纯度为99.3％。本发明方法使用的酶法生产反应条件温和、步骤简单、所得产物纯度和收率高等特点，无需官能团保护，只需一步反应，选用的原料、催化剂和溶剂也都可安全应用于食品中，对环境友好，产品安全性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 相中 催化 合成 辛酸 甾醇酯 方法 | ||
【主权项】：
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