[发明专利]一种改性的玉米基微孔淀粉在审
| 申请号： | 201611249713.7 | 申请日： | 2016-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108250311A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 朱二鹏 | 申请（专利权）人： | 朱二鹏 |
| 主分类号： | C08B31/10 | 分类号： | C08B31/10;C08J9/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 542899 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加环氧氯丙烷改性玉米基微孔淀粉的方法。该方法以玉米淀粉为原料，在酶降解工艺制备微孔淀粉过程中，添加环氧氯丙烷，对其进行化学改性，提高微孔淀粉的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 微孔淀粉 环氧氯丙烷 玉米基 改性 工艺制备 化学改性 玉米淀粉 酶降解 | ||
【主权项】：
1.一种改性的玉米基微孔淀粉，其特征在于该玉米基微孔淀粉的制备方法按如下步骤进行：⑴先取一定量的玉米淀粉倒入一容器中，再倒入适量蒸馏水，进行溶解，⑵将其加热并搅拌，将溶液进行充分糊化；⑵将糊状淀粉溶液冷却至室温后，加入适量十二烷基硫酸钠，并搅拌使其溶解均匀；⑷ 再次将体系通过水浴加热，加入一定量的糖化酶，并搅拌使充分反应；⑸ 加入一定量环氧氯丙烷，充分反应；⑹再将混合物倒入丙酮溶液中，过滤、收集沉淀，⑺再将沉淀倒入清水中、再次过滤；⑻收集过滤产物，放置真空干燥，即得一种微孔淀粉。
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