[发明专利]一种利用花粉作为天然催化剂制备的γ-氨基丁酸及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201611253035.1 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN106699584B | 公开（公告）日： | 2018-06-26 |
| 发明（设计）人： | 董明盛;吐汗古丽·托合提;夏海燕;黄瑾 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C07C227/16 | 分类号： | C07C227/16;C07C229/08;A23L33/175 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 210095 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用花粉作为天然催化剂制备的γ‑氨基丁酸及其制备方法和应用，该γ‑氨基丁酸主要由浓度为0.5％‑20％g/ml谷氨酸或谷氨酸钠溶液中加入与溶液重量体积比为0.5％‑15％g/ml的花粉制备而成。本发明利用花粉作为天然催化剂催化谷氨酸或谷氨酸钠制备γ‑氨基丁酸，原料来源广泛，价格低廉，且所用花粉破壁或不破壁均可，大大降低了制备成本，制备γ‑氨基丁酸的产量高、纯度高。本发明制备方法生产效率高、原材料种类单一、工艺简单、操作方便，制备的γ‑氨基丁酸可以作为食品添加剂安全性高，不需要提取分离就可以直接应用于功能性食品中。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基丁酸 制备 花粉 制备方法和应用 催化剂制备 谷氨酸 谷氨酸钠溶液 催化谷氨酸 功能性食品 食品添加剂 重量体积比 谷氨酸钠 花粉破壁 生产效率 提取分离 破壁 催化剂 应用 | ||
【主权项】：
1.一种利用花粉作为天然催化剂制备的γ‑氨基丁酸的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将谷氨酸或是谷氨酸钠溶于水中形成谷氨酸或谷氨酸钠的溶液；（2）将花粉加入到谷氨酸或谷氨酸钠的溶液中得反应液A；（3）将反应液A在20‑50℃条件下进行反应0.5‑10h，离心取上清，将上清液经过浓缩，得到γ‑氨基丁酸浓缩液；步骤（2）所述花粉为荷花蜂花粉、玫瑰花蜂花粉、五味子蜂花粉或者油菜蜂花粉。
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