[发明专利]一种黑巧克力夏威夷果仁的制作方法在审
| 申请号： | 201611264088.3 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN106578274A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 魏本强;牛超峰;袁士光;王化林 | 申请（专利权）人： | 三只松鼠股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/54 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司34107 | 代理人： | 任晨晨 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种黑巧克力夏威夷果仁的制作方法，步骤为1)将清洗后的夏威夷果仁烘制，冷却至室温；2)冷却后的夏威夷果仁均匀的裹上涂衣胶液，然后加入涂衣粉干燥；3)然后，均匀的裹上熔化后的黑巧克力，然后冷却；4)加入上光油进行抛光，然后干燥；5)加入密封剂进行护光，然后干燥；6)静置定型，即可。产品外观似夏威夷果，光滑透亮，闻起来透漏着黑巧克力的醇香，内部夏威夷果仁皎白爽脆，将黑巧克力与夏威夷果仁搭配，口感丰富，风味饱满，而且，同时具备黑巧克力和夏威夷果仁的保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 夏威夷 果仁 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑巧克力夏威夷果仁的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括以下步骤：1)将清洗后的夏威夷果仁烘制，冷却至室温；2)冷却后的夏威夷果仁均匀的裹上涂衣胶液，然后加入涂衣粉干燥；3)然后，均匀的裹上熔化后的黑巧克力，然后冷却；4)加入上光油进行抛光，然后干燥；5)加入密封剂进行护光，然后干燥；6)静置定型，即可。
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