[发明专利]一种银杏茶饮料的制备方法在审
申请号: | 201611264219.8 | 申请日: | 2016-12-30 |
公开(公告)号: | CN108260684A | 公开(公告)日: | 2018-07-10 |
发明(设计)人: | 孙红安 | 申请(专利权)人: | 孝感市森茂激光数控设备有限公司 |
主分类号: | A23F3/16 | 分类号: | A23F3/16 |
代理公司: | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人: | 倪先元 |
地址: | 432000 湖北省孝*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | 本发明涉及一种银杏茶饮料的制备方法,首先将银杏叶切成小碎片,然后与少量水混合在高温下短时间进行汽提除去银杏酸降低苦涩味,接着将银杏叶与茶叶碎片、金银花、干柠檬片混合后加水进行煎煮,最后经过滤、沉淀、再次过滤、调味以及杀菌后即可制得口感酸甜复合、气味芬芳、营养丰富的银杏茶饮品。 | ||
搜索关键词: | 银杏茶饮料 制备 茶叶碎片 气味芬芳 银杏叶切 金银花 苦涩味 柠檬片 水混合 小碎片 银杏茶 银杏酸 银杏叶 调味 加水 煎煮 汽提 杀菌 饮品 沉淀 过滤 复合 | ||
【主权项】:
1.一种银杏茶饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)分别采集银杏鲜叶在清水中漂洗干净并烘干,采集茶叶鲜叶在清水中漂洗干净并烘干;(2)将银杏叶切碎后和少量水混合,加热进行预提取,过滤后倒掉滤液;(3)将茶叶切碎后投入滤渣中混合均匀,再加入金银花、干柠檬片,按比例加入纯净水后升温进行二次提取;(4)提取完成后冷却至室温,过滤后静置沉淀,再次过滤;(5)向滤液中加入适量蔗糖、防腐剂后灭菌,分装即得。
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