[发明专利]一种特有的红烧沱湖梅鸭在审
| 申请号： | 201611269426.2 | 申请日： | 2016-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN106722323A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 韩冠杰 | 申请（专利权）人： | 北源生物医药研究所 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种特有的红烧沱湖梅鸭，其特征在于原料配方有青头梅鸭1只，重量约2斤，白糖150克、碘盐1.5克、生姜片30克、当地香葱2克、大蒜瓣30克、酱油45克、料酒90克、熟猪油20克、胡椒粉5克、香叶2克、八角4克、干红辣椒5克。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有的 红烧 沱湖梅鸭 | ||
【主权项】：
一种特有的红烧沱湖梅鸭，其特征在于原料配方有：2斤青头梅鸭，白糖150克、碘盐1.5克、生姜片30克、当地香葱2克、大蒜瓣30克、酱油45克、料酒90克、熟猪油20克、胡椒粉5克、香叶2克、八角4克、干红辣椒5克。
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