[实用新型]多功能锅具

摘要

本实用新型涉及一种多功能锅具，锅具包括有用于烹饪食物的锅体，锅体大致呈浅盘状，在锅体的大致中央区域设置有隔离高筒件，隔离高筒件把锅体的烹饪腔分隔为中央深腔以及围绕在中央深腔外周的环形浅腔，还包括有能够对放置到锅体上的食物进行加热的加热器，加热器设置在锅体的下面；在环形浅腔的腔底壁上靠近中央深腔的一侧设置有整体上呈环形的储油凹坑，储油凹坑环绕在中央深腔的外周；环形浅腔的腔底壁向储油凹坑方向逐步向下倾斜设置。这样有利于把油脂从食物上分离出来并进行收集，减少或避免食物过多地浸泡在油脂中以及减少食物浸泡在油脂中的时间，减少食物的油腻感，使由环形浅腔煎制或炒制而成的食物更为健康。

主权项

多功能锅具，其特征在于，所述锅具包括有用于烹饪食物的锅体，所述锅体大致呈浅盘状，在所述锅体的大致中央区域设置有隔离高筒件，所述隔离高筒件把所述锅体的烹饪腔分隔为中央深腔以及围绕在所述中央深腔外周的环形浅腔，还包括有能够对放置到所述锅体上的食物进行加热的加热器，所述加热器设置在所述锅体的下面；在所述环形浅腔的腔底壁上靠近所述中央深腔的一侧设置有整体上呈环形的储油凹坑，所述储油凹坑环绕在所述中央深腔的外周；所述环形浅腔的腔底壁向所述储油凹坑方向逐步向下倾斜设置。