[实用新型]一种苹果加工预处理装置有效
| 申请号： | 201620056694.5 | 申请日： | 2016-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN205337546U | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 邵伟;吴炜 | 申请（专利权）人： | 三峡大学 |
| 主分类号： | A23P10/00 | 分类号： | A23P10/00 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 443002*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种苹果加工预处理装置，包括蒸锅、氮气瓶、真空泵、物料车，蒸锅内设有多台物料车以及布气管，蒸锅内的布气管通过送气管与氮气瓶连接，蒸锅通过真空管与真空泵连接，蒸锅上还设有蒸汽管。蒸锅包括锅体、锅门，锅体为一端设有锅门的圆柱空腔结构，锅门上设有把手，锅门与锅体通过旋转卡口连接固定，锅体的底部设有轨道，轨道焊接固定于锅体内壁上，轨道远离锅门的一端还设有限位块。该装置较好地解决了苹果加工生产中苹果易变色、蒸煮时间长，产品口感差的问题，使苹果预处理时间缩短、颜色变化小，口感得到改善。该装置具有操作简便、处理时间短、处理效果好等特点，适用于果类加工生产过程中物料的预处理操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 加工 预处理 装置 | ||
【主权项】：
一种苹果加工预处理装置，包括蒸锅（1）、氮气瓶（2）、真空泵（3）、物料车（4），其特征是：蒸锅（1）内设有多台物料车（4）以及布气管（104），蒸锅（1）内的布气管（104）通过送气管（5）与氮气瓶（2）连接，蒸锅（1）通过真空管（6）与真空泵（3）连接，蒸锅（1）上还设有蒸汽管（7）。
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