[实用新型]冷冻肉蒸汽循环解冻库

摘要

本实用新型公开了冷冻肉蒸汽循环解冻库，属于解冻机库体技术领域。用以解决冷冻肉解冻存在成本比较高，且易降低肉质品质的问题。包括解冻架，自控仪，蒸汽机，加热蒸汽管，第一风机，第二风机，温湿度传感器，回风口和风机；第一风机，回风口和第二风机依次设置在第一侧壁上，第一风机和第二风机上均设置有百叶窗；多个解冻架平行于第一侧壁并排设置在解冻库中间，解冻架与解冻架之间，以及解冻架与解冻库的侧壁之间都留有通道；解冻架顶部设置有加热蒸汽管，加热蒸汽管上设有若干个湿热蒸汽喷口；温湿度传感器设置在冷库内，蒸汽机和自控仪设置在第一侧壁外，温湿度传感器，蒸汽机，第一风机和第二风机分别与自控仪电联接。

主权项

冷冻肉蒸汽循环解冻库，其特征在于，包括解冻架(100)，自控仪(101)，蒸汽机(102)，加热蒸汽管(103)，第一风机(104)，第二风机(105)，温湿度传感器(106)和回风口(107)；所述第一风机(104)，所述回风口(107)和所述第二风机(105)依次设置在解冻库的第一侧壁上，所述第一风机(104)和所述第二风机(105)上均设置有百叶窗；所述第一风机(104)，所述第二风机(105)与所述回风口(107)的之间的距离相等；多个所述解冻架(100)平行于所述第一侧壁并排设置在所述解冻库中间，所述解冻架(100)与所述解冻架(100)之间，以及所述解冻架(100)与所述解冻库的内壁之间都留有通道；所述解冻架(100)顶部设置有所述加热蒸汽管(103)，所述加热蒸汽管(103)上设有若干个湿热蒸汽喷口；所述温湿度传感器(106)设置在所述解冻库内，所述蒸汽机(102)和所述自控仪(101)设置在所述第一侧壁外，所述温湿度传感器(106)，所述蒸汽机(102)，所述第一风机(104)和所述第二风机(105)分别与所述自控仪(101)电联接。