[实用新型]一种煮糖装置

摘要

本实用新型公开一种煮糖装置，加热炉上设置有煮糖锅，煮糖锅上设置有锅盖，锅盖上设置有观察窗、水分检测仪和温度检测仪，锅盖顶部设置有顶板，锅盖顶端的内壁上开有卡槽，锅盖顶板的边沿设置在与锅盖顶端的卡槽内，锅盖顶板上端安装有动力电机，锅盖顶板下端固定设置有搅拌装置；所述搅拌装置的动力杆与动力电机动力输出轴固定连接，动力杆上固定设置有横梁，横梁上安装有搅拌铲，横梁下方的动力杆上设置有搅拌棒。优点，搅拌装置能代替人工对煮锅内的糖汁进行翻动，糖汁受热后飞溅不会烫伤工作人员，避免出现安全事故。煮糖过程中姜或阿胶能从进料口加入煮锅内，投放过程安全，投放方便。能准确的检测煮锅内的温度及糖汁的水分，提高煮糖效率。

主权项

一种煮糖装置，其特征在于，包括加热炉（1）、煮糖锅（2）、锅盖（3）、观察窗（4）、水分检测仪（5）、温度检测仪（6）、动力电机（7）、搅拌装置（9）；加热炉（1）上设置有煮糖锅（2），煮糖锅（2）上设置有锅盖（3），锅盖（3）上设置有观察窗（4）、水分检测仪（5）和温度检测仪（6），锅盖（3）顶部设置有顶板，锅盖（3）顶端的内壁上开有卡槽，锅盖（3）顶板的边沿设置在与锅盖（3）顶端的卡槽内，锅盖（3）顶板上端安装有动力电机（7），锅盖（3）顶板下端固定设置有搅拌装置（9）；所述搅拌装置（9）包括动力杆（91）、横梁（92）、搅拌铲（93）、搅拌棒（94），动力杆（91）与动力电机（7）动力输出轴固定连接，动力杆（91）上固定设置有横梁（92），横梁（92）上安装有搅拌铲（93），横梁（92）下方的动力杆（91）上设置有搅拌棒（94）。